Losos s bylinkami
Máte rádi lososa? Tato chutná ryba spolu s vybranými bylinkami může vytvořit lahodný pokrm nejen pro vás, ale také pro celou rodinu. Můžete připravit chutnou hostinu i vašim dětem.
4 dětské porce:
Co budeme potřebovat:
- 4 plátky čerstvého lososa (celkem cca 300g)
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 150g panenského olivového oleje
- 1 lžička zelených bylinek (petrželka, bazalka, pažitka, řebříček)
- Sůl
Postup:
- Plátky lososa opláchneme, usušíme, osolíme, polijeme citrónovou šťávou a lžičkou oleje. Necháme asi hodinu odpočinout v chladničce.
- Na pánvi zahřejeme zbylý olej a plátky lososa opékáme na mírném ohni asi 20 minut.
- Pánev odstraníme z ohně, plátky posypeme směsí sekaných bylinek a necháme chvílí pod poklicí.
Příloha: Brambory, bramborová kaše.
Dobrou chuť!